DUBOIS Urbain et Emile BERNARD. La Cuisine classique. Etudes - Lot 179

Lot 179
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200 - 300 EUR
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DUBOIS Urbain et Emile BERNARD. La Cuisine classique. Etudes - Lot 179
DUBOIS Urbain et Emile BERNARD. La Cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnees et demonstratives de lecole francaise. Quinzieme edition. Paris, E. Dentu, 1890 ; 2 forts vol. gr. in-4, demi-basane verte de lepoque, dos lisses (le deuxieme decolle). Frontispice et 80 planches le tout grave sur metal. Un des ouvrages de cuisine les plus importants avec 3544 recettes.
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